КИВИ

Для каждого фрукта существует своя система калибров. У киви она довольно сложна, так как существует два способа обозначения калибра. Во-первых, берется плоская 3-кг. коробка, о которой я писала выше, в нее на ячейки укладываются фрукты в один ряд (точнее, ряда-то 3-4, но в высоту только один). И смотрим, сколько поместится. Поместиться может от 20 до 46. И в зависимости от этого и калибры: калибр 20 - самый крупный из возможных (рекомендую, обычно эти крупные фрукты слаще), 46 - самый маленький.
Второй способ определения калибра - по весу. То есть, двадцатому калибру будут соответствовать фрукты, весящие 135 г и больше. Калибр 46 - 65-70 грамм. Мелкие калибры наиболее часто продаются в коробочках.

ЯБЛОКИ

Размеры и калибры яблок