Опубликован топ-10 самых насыщенных пестицидами фруктов и овощей. Авторами рейтинга стали ученые, проанализировавшие около 100 тысяч сельскохозяйственных отчетов и на их основе составившие «пестицидную» десятку.
Первое место занял сельдерей, в нем обнаружено до 67 различных пестицидов.
На втором так любимые нами в летний период персики. Оказалось, что при их выращивании используется до 60 пестицидов.
Замыкает тройку опасных для здоровья лидеров клубника (53 пестицида).
Далее в рейтинге — яблоки, черника, болгарский перец, капуста, виноград, картофель и вишня.
Ученые составили рейтинг и самых безопасных овощей и фруктов, это репчатый лук, спаржа, баклажаны, авокадо и ананасы.
Отметим, главная опасность пестицидов в том, что они могут вызвать аллергические реакции, спровоцировать обострение некоторых заболеваний или просто симптомы пищевого отравления. Последствия их влияния на организм человека до сих пор так и не изучены до конца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий