Фрукты, овощи, логистика: галерея дефектов фруктов и овощей

Спелое авокадо имеет легкий ореховый вкус и по консистенции напоминает слегка размягченное сливочное масло. По внешнему виду трудно определить спелость авокадо, но именно спелость является решающим фактором, так как мякоть недозревшего фрукта твердая и практически не имеет вкуса (так же как у незрелой груши), а переспелые становятся маслянистыми и кашеобразными. Спелый фрукт остается твердым на ощупь, но при надавливании пальцем кожура слегка проминается.

Занимаясь закупками различных фруктов и овощей часто сталкиваешься с таким фактом, что поставщик продавая свой товар, расхваливает его и гарантирует качество. Но, когда товар приходит к нам, как покупателю - убеждаюсь, что слова могут расходится с реальностью. Я решил публиковать фото брака различных фруктов и овощей, которые я вижу в своей ежедневной практике. В этой публикации я буду размещать фото косточковых фруктов.

Итак смотрите и будьте предельно внимательными покупая те или иные фрукты.

Это нектарин с гнилью.

Вот так должен выглядеть нектарин хорошего качества:

Фрукты, овощи, логистика

Поиск по этому блогу

28 февр. 2011 г.

Дефекты клубники

25 янв. 2011 г.

Дефекты томатов

22 дек. 2010 г.

Дефекты киви

25 нояб. 2010 г.

Дефекты белого винограда

12 нояб. 2010 г.

Дефекты огурцов

11 нояб. 2010 г.

Дефекты перца

Дефекты хурмы

Дефекты граната

27 окт. 2010 г.

Испорченный кокос

18 окт. 2010 г.

Дефекты цитрусовых

21 июн. 2010 г.

Дефекты винограда

Авокадо

4 июн. 2010 г.

Цитрусовые

Деффекты персика, абрикоса, нектарина

Лучшие фреш порталы

Основные международные cобытия

Поиск по этому блогу

28 февр. 2011 г.

25 янв. 2011 г.

22 дек. 2010 г.

25 нояб. 2010 г.

12 нояб. 2010 г.

11 нояб. 2010 г.

27 окт. 2010 г.

18 окт. 2010 г.

21 июн. 2010 г.

4 июн. 2010 г.