Tаблицa калибровки цитрусовых:

Апельсин		Лимон		Мандарин
Калибр	Диаметр в мм	Калибр	Диаметр в мм	Калибр	Диаметр в мм
0	92-110	0	79-90	1ХХХ	70 и >
1	87-100	1	72-83	1ХХ	67-78
2	84-96	2	68-78	1Х	63-74
3	81-92	3	63-72	2	58-69
4	77-88	4	58-67	3	54-64
5	73-84	5	53-62	4	50-60
6	70-80	6	48-57	5	46-56
7	67-76	7	45-52	6	43-52
8	64-73			7	41-48
9	62-70			8	39-46
10	60-68			9	37-44
11	58-66			10	35-42
12	56-63
13	53-60

Калибровка весового киви

№ 20 - 67 шт в ящике - вес 135-155 г

№ 23 - 77 шт в ящике - вес 125-135 г

№ 25 - 84 шт в ящике - вес 115-125 г

№ 27 - 90 шт в ящике - вес 105-115 г

№ 30 - 100 шт в ящике - вес 95-105 г

№ 33 - 110 шт в ящике - вес 85-95 г

№ 36 - 120 шт в ящике - вес 80-85 г

№ 39 - 130 шт в ящике - вес 75-80 г

№ 42 - 140 шт в ящике - вес 70-75 г

№ 46 - 150 шт в ящике - вес 65-70 г

ТУРЦИЯ (размеры фруктов, цитрусовых и овощей)

КИВИ

Для каждого фрукта существует своя система калибров. У киви она довольно сложна, так как существует два способа обозначения калибра. Во-первых, берется плоская 3-кг. коробка, о которой я писала выше, в нее на ячейки укладываются фрукты в один ряд (точнее, ряда-то 3-4, но в высоту только один). И смотрим, сколько поместится. Поместиться может от 20 до 46. И в зависимости от этого и калибры: калибр 20 - самый крупный из возможных (рекомендую, обычно эти крупные фрукты слаще), 46 - самый маленький.
Второй способ определения калибра - по весу. То есть, двадцатому калибру будут соответствовать фрукты, весящие 135 г и больше. Калибр 46 - 65-70 грамм. Мелкие калибры наиболее часто продаются в коробочках.

ЯБЛОКИ

Размеры и калибры яблок